Zgjidhja
Pyetja
Cila prej alternativave të mëposhtme është e saktë?
A) Masa e 5 glukozë + 5 fruktozë > Masa e 5 sukrozë + 5 \(\text{H}_2\text{O}\)
B) Masa e 10 maltozë + 10 \(\text{H}_2\text{O}\) > Masa e 20 molekulave glukozë
C) Masa e 5 glukozë + 5 fruktozë > Masa e 5 molekulave sukrozë
D) Masa e 10 molekulave sukrozë > Masa e 10 molekulave laktozë
Të dhënat kryesore kimike
Glukoza dhe fruktoza janë monosakaride me të njëjtën formulë molekulare:
\[ \text{glukozë} = \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \]
\[ \text{fruktozë} = \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \]
Sukroza, maltoza dhe laktoza janë disakaride me të njëjtën formulë molekulare:
\[ \text{sukrozë} = \text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} \]
\[ \text{maltozë} = \text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} \]
\[ \text{laktozë} = \text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} \]
Gjatë formimit të një disakaridi nga dy monosakaride largohet një molekulë ujë:
\[ \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \rightarrow \text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \]
Ky është reaksion kondensimi, sepse dy monosakaride bashkohen dhe largohet ujë.
Llogaritja e masave…
Kjo është vetëm një pjesë e zgjidhjes. Identifikohu për ta lexuar të plotë.
Vlerëso zgjidhjen
Score: 0
+ 0
- 0
Identifikohu për të votuar këtë përgjigje.
Komente & diskutime
Komente: 0
Nuk ka komente. Bëhu i pari!
Identifikohu për të komentuar dhe për të parë zgjidhjen e plotë.