Informatest

Pyetja

Përveç karbonit, hidrogjenit dhe oksigjenit cili element tjetër gjendet tek të gjitha molekulat e amino acideve?

A) klori
B) azoti
C) fosfori
D) squfuri

Kuptimi i strukturës së aminoacideve

Aminoacidet janë komponime organike që shërbejnë si njësi ndërtuese të proteinave. Çdo aminoacid ka një strukturë bazë të përbashkët.

Në përgjithësi, një aminoacid përmban:

një grup amino;

një grup karboksil;

një atom hidrogjeni;

një varg anësor të ndryshueshëm, që zakonisht shënohet me \(R\).

Struktura e përgjithshme e një aminoacidi mund të paraqitet kështu:

\[ \text{H}_2\text{N}-\text{CH}(R)-\text{COOH} \]

Kjo formulë tregon qartë se aminoacidet përmbajnë karbon, hidrogjen, oksigjen dhe një element tjetër shumë të rëndësishëm.

Roli i grupit amino

Grupi amino është:

\[ -\text{NH}_2 \]

Ky grup përmban azot, sepse simboli kimik i azotit është:

\[ \text{N} \]…