Informatest

Pyetja

Përpunimi mekanik i ushqimeve realizohet në:

A) gojë dhe ezofag
B) gojë dhe stomak
C) stomak dhe zorrën e trashë
D) stomak dhe zorrën e hollë

Kuptimi i pyetjes

Pyetja kërkon të përcaktohet në cilat pjesë të aparatit tretës zhvillohet përpunimi mekanik i ushqimit.

Përpunimi mekanik do të thotë:

copëtimi fizik i ushqimit

përzierja e tij

shtypja dhe grimcimi pa e ndryshuar ende natyrën kimike të lëndëve ushqyese

Pra, këtu nuk kërkohet tretja kimike me enzima, por veprimi fizik mbi ushqimin.

Në mënyrë të thjeshtuar:

\[ \text{Përpunim mekanik} \longrightarrow \text{copëtim} + \text{përzierje} \]

Dallimi midis përpunimit mekanik dhe tretjes kimike

Lloji i procesit Çfarë ndodh? Shembull

Përpunim mekanik Ushqimi copëtohet dhe përzihet fizikisht përtypja në gojë, trazimi në stomak

Tretje kimike Molekulat e ushqimit shpërbëhen nga enzimat veprimi i amilazës, pepsinës, lipazës

Prandaj duhet të gjejmë organet ku ushqimi:

përtypet

përzihet dhe trazohet

Zgjidhja hap pas hapi

1.…