Informatest

Pyetja

Enzima, e cila zbërthen proteinat në zinxhirë më të shkurtër polipeptidikë është:

A) lipaza
B) amilaza
C) maltaza
D) pepsina

Analiza e pyetjes

Pyetja kërkon të përcaktohet enzima që vepron mbi proteinat dhe i zbërthen ato në zinxhirë më të shkurtër polipeptidikë.

Kjo do të thotë se duhet të dallojmë enzimat sipas substratit mbi të cilin veprojnë:

proteinat

yndyrnat

karbohidratet

Në mënyrë të përmbledhur, ideja biologjike është kjo:

\[ \text{Proteina} \longrightarrow \text{polipeptide më të shkurtra} \]

Enzima që realizon këtë proces në stomak është pepsina.

Kujtesë teorike për enzimat e dhëna

Enzima Substrati kryesor Produkti i veprimit

Lipaza Yndyrnat Acide yndyrore dhe glicerol

Amilaza Niseshteja Sheqerna më të thjeshta

Maltaza Maltoza Glukozë

Pepsina Proteinat Polipeptide më të…