Informatest

Pyetja

Lidhjet që mbajnë strukturën sekondare të një proteine janë:

A) lidhjet disulfide
B) lidhjet jonike
C) ndërveprimi hidrofobik
D) lidhjet hidrogjenore

Kuptimi biologjik i strukturës sekondare

Struktura sekondare e një proteine përshkruan mënyrën se si zinxhiri polipeptidik paloset lokalisht në forma të rregullta, si:

\( \alpha \)-helika

\( \beta \)-fleta e palosur

Këto forma nuk varen kryesisht nga grupet anësore të aminoacideve, por nga lidhjet që krijohen përgjatë skeletit kryesor të zinxhirit polipeptidik.

Në skeletin e proteinës gjenden grupe të përsëritura peptide, ku mund të formohen lidhje hidrogjenore midis grupit karbonil dhe grupit amino:

\[ \text{C}=\text{O}…