Informatest

Pyetja

Niveli strukturor i një proteine që ndikohet më pak nga këputja e lidhjeve hidrogjenore është:

A) niveli parësor
B) niveli dytësor
C) niveli terciar
D) niveli kuaternar

Kuptimi i pyetjes

Pyetja kërkon të përcaktohet cili nivel i strukturës së proteinës mbetet më pak i prekur kur këputen lidhjet hidrogjenore.

Për ta zgjidhur saktë, duhet të kujtojmë se proteinat kanë katër nivele kryesore organizimi:

strukturë parësore

strukturë dytësore

strukturë terciare

strukturë kuaternare

Secili nivel stabilizohet nga lloje të ndryshme lidhjesh dhe ndërveprimesh.

Nivelet strukturore të proteinës

1. Struktura parësore

Struktura parësore është radhitja lineare e aminoacideve në vargun polipeptidik.

Ajo mbahet kryesisht nga lidhjet peptidike midis aminoacideve:

\[ aminoacid_{1} - aminoacid_{2} - aminoacid_{3} - \cdots \]

Lidhja peptidike është një lidhje kovalente e fortë. Prandaj, këputja e lidhjeve hidrogjenore nuk e ndryshon drejtpërdrejt strukturën parësore.

2. Struktura dytësore

Struktura…