Zgjidhja
Pyetja
Vëreni me kujdes reaksionet e mëposhtme:
\[ \text{maltozë} + \text{ujë} \xrightarrow{A} \text{glukozë} + \text{glukozë} \]
\[ \text{yndyrë} + \text{ujë} \xrightarrow{B} \text{glicerol} + \text{acide yndyrore} \]
Gërmat A dhe B përfaqësojnë:
A) A-lipazë dhe B-proteazë
B) A-proteazë dhe B-maltazë
C) A-maltazë dhe B-lipazë
D) A-maltazë dhe B-proteazë
Kuptimi biologjik i reaksioneve
Në të dy reaksionet kemi prani të ujit në anën e lëndëve fillestare. Kjo tregon se proceset janë reaksione hidrolize.
Hidroliza është shpërbërja e një molekule më të madhe në molekula më të vogla me pjesëmarrjen e ujit.
Në formë të përgjithshme:
\[ \text{molekulë e madhe} + H_2O \rightarrow \text{molekula më të vogla} \]
Në organizmat e gjallë, këto reaksione kryhen me ndihmën e enzimave specifike.
Analiza e reaksionit A
Reaksioni A është:
\[ \text{maltozë} + \text{ujë} \xrightarrow{A} \text{glukozë} + \text{glukozë} \]
Maltoza…
Kjo është vetëm një pjesë e zgjidhjes. Identifikohu për ta lexuar të plotë.
Vlerëso zgjidhjen
Score: 0
+ 0
- 0
Identifikohu për të votuar këtë përgjigje.
Komente & diskutime
Komente: 0
Nuk ka komente. Bëhu i pari!
Identifikohu për të komentuar dhe për të parë zgjidhjen e plotë.